Der Einrichtungsleiter des Seniorenheims St. Josef heißt?
Und noch ein Plätzchenrezept:
260 g Butter
125 g Zucker
1 TL Vanillezucker
125 g gemahlene Mandeln
320 g Mehl
Einen Knetteig herstellen. Kugeln formen und auf ein Backblech legen, mittig leicht einschneiden. Dann ca. 20-30 Min. bei 200 °C abbacken.
Die noch heißen Plätzchen in Zucker wälzen.